广东商场监督管理局近来发布流通领域食物相关这类的产品质量监查的布告,其间,检查了91批次保鲜膜(袋),查验项目包含:
感官、浸泡液、总搬迁量、重金属(以Pb计)、高锰酸钾消耗量、气体透过率(氧)、气体透过率误差(氧气)、下跌功能等
在佛山、广州、汕头、阳江、惠州等地商超检出17批不合格产品,产品不合格率为18.7%,触及华润万家、好又多、大润发、永辉、人人乐、麦德龙等超市,品牌包含奥捷、爱意家品、小乐惠、三樱、新鲜日子等,出产企业别离来自广州、上海、安徽等地。
不合格项目为气体透过率(氧)、下跌功能、气体透过率误差(氧气),17批不合格产品名单如下。
检出产品中最杰出的问题是气体透过率(氧)不合格,这一个项目是保鲜膜一个重要的目标。
合格的保鲜膜可使透湿、透氧都到达较好的平衡,表里氧气能够沟通,有用阻挠厌氧菌的繁衍,且能坚持水分不蒸发,在一段时间内,能确保食物新鲜。假如保鲜膜气体透过率(氧)太高,或许会引起食物易坏,保鲜作用欠安。